晚餐牢记这4个原则一天瘦一斤(早餐晚餐就吃这主食)
进入夏季以后,相信很多朋友都会减肥,尤其是对于爱美的女性朋友来说,减肥、保持身材在这个季节显得非常重要。小编身边的不少朋友最近也都在减肥,也不乏一些错误的减肥方法,比如说吃减肥胶囊、不吃早餐、晚餐等等,用这些方法减下来的很可能不是脂肪,而是身体的水分或者肌肉。
想要减肥,一定要遵循“管住嘴、迈开腿”的黄金法则,饮食上做到少油少盐、高蛋白、高纤维,再配合适量的运动。作为美食达人的我,最近给自己做了一种减肥餐,通俗点说就是“窝窝头”,只不过用的不是玉米面粉,而是全麦粉,还搭配了燕麦片,膳食纤维更加丰富,可以给身体带来更强的饱腹感。
每天的早餐和晚餐基本上都是以这款“窝窝头”为主食,再搭配煮鸡蛋、凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌木耳等小菜,每天至少1小时的有氧运动,半个月瘦了7斤。把最近吃的减肥餐晒到网上,有不少网友都评论“难以下咽”,这款窝窝头虽然看起来难以下咽,但奶香味十足、口感松软,还是非常好吃的。
下面小编就把这款杂粮窝窝头的做法分享给大家,需要减肥、保持身材的朋友可以参考做一下。
---【全麦窝窝头】---
准备食材:全麦粉500克、燕麦片50克、脱脂牛奶260克、酵母粉5克。
做法步骤:
1、把500克全麦面粉倒入面盆中,5克酵母粉用260克牛奶化开,然后倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮后下手揉成面团,盖上盖子,放置在温暖处醒面1小时。
2、面团醒发至2倍大小后取出,放在案板上进行揉面,加入50克燕麦片,把燕麦片揉入面团中。
3、面团揉好以后,分成十几个大小均匀的面块。
4、把分好的面块揉成馒头状,然后在底部挖一个孔,这样蒸的时候比较容易熟。
5、窝窝头全部捏好以后放在案板上,静置醒发5分钟,多加这一步可以使窝窝头的口感更松软。
6、蒸锅中加入适量清水,把捏好的窝窝头凉水上锅,盖上锅盖开火,蒸锅上汽后开始计时,大火蒸12分钟左右。
7、12分钟后关火,让窝窝头在蒸锅里焖上2分钟再打开锅盖。
这样做的全麦窝窝头,高纤维低热量、饱腹感超强,配合上适量的运动,让你减肥事半功倍。
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