怎么在家自制双皮奶(在家也能轻松制作双皮奶)

导语:哈喽,大家好,平常在休闲的时间你们比较喜欢吃哪一种小零食呢,是不是特别喜欢喝奶茶呀?现在的年轻人,在一般的休闲时间都会选择喝一杯奶茶,但是奶茶喝多了也不好,不仅脂肪高而且糖分太多,喝多了对女性的皮肤也不好,所以爱美的女性也不要喝太多奶茶了。

怎么在家自制双皮奶(在家也能轻松制作双皮奶)(1)

奶茶店一般都会有双皮奶,在小编小的时候很喜欢吃双皮奶,但是要去外面买的话,现在卖的也不多了,所以下班就会选择自己在家里做,制作方式特别的简单,并且做出来特别好吃,特别q弹,入口即化,如果你是喜欢喝奶茶的朋友的话,自己在家做这道双皮奶一定会特别好吃的,跟着小编一起来试一试吧。

准备食材:

牛奶250毫升,淡奶油200克,蛋白三个,白糖50克。

怎么在家自制双皮奶(在家也能轻松制作双皮奶)(2)

制作步骤:

1.首先我们把材料准备好,准备一个干净的平底锅,这里的锅也可以选择比较小的,看起来会更加的可爱,然后把牛奶倒入锅中,再往锅中倒入淡奶油,搅拌均匀,加入适量的白糖,让牛奶和淡奶油还有白糖,充分的融合,这里你可以选择用工具搅拌或者是用筷子搅拌都可以的。

2.接下来再准备一个干净的小碗,然后把鸡蛋打入碗中,注意这里的蛋白和蛋黄一定要区分开来,蛋白装在一个碗中,蛋黄装在一个碗中,我们只需要用到蛋白即可。

怎么在家自制双皮奶(在家也能轻松制作双皮奶)(3)

3.接下来我们再把先前的平底锅放入火上加热,这个时候用小火加热,几分钟之后便可以看到锅边冒小泡,冒小泡之后我们就可以把火关掉了,然后等待变冷。

4.接下来我们再把先前区分开来的蛋白倒入牛奶液中搅拌均匀,然后用过滤筛,过滤两遍,过滤到一个干净的容器中,一定要是可以放在蒸锅中的容器,最好是用蒸碗,然后把倒满的鸡蛋液的碗放入蒸锅中,盖上锡纸,用大火蒸大约15~20分钟左右,然后再焖制5分钟,便可以拿出来。

怎么在家自制双皮奶(在家也能轻松制作双皮奶)(4)

5.拿出来之后温度是比较高的,这里一定要先放冷,等到双皮奶放冷之后,便可以开吃了,如果你喜欢吃冰的还可以放在冰箱里冰一下,当然如果你想吃热的,等到双皮奶变成温热之后,同样也是可以吃的,还可以根据自己的喜好,在上面加上一点红豆,或者芒果,这样一道入口即化的双皮奶就做好了,特别的美味,赶快做起来吧。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页