雪媚娘做稀了怎么办？按照此方法竟一次就成功

一、炒，下面我们就来聊聊关于雪媚娘做稀了怎么办按照此方法竟一次就成功?接下来我们就一起去了解一下吧!

雪媚娘做稀了怎么办按照此方法竟一次就成功

一、炒

炒糯米粉中火或者小火炒糯米粉，慢慢炒出香味就可以了，炒熟后香味很明显不用担心控制不好时间，可以多炒一点，以后做就不用每次都炒啦。

二、调

调面糊：生糯米粉105克，玉米淀粉30克，糖50克，牛奶180克（多几克少几克影响不大）搅拌均匀后，过筛一遍（我用的筛子是80目的过一遍就很细腻）。

三、蒸

保鲜膜扎洞后，上锅大火蒸30分钟，锅中多加水，防止中途烧干锅（水真的不够，中途加要加热水），以上比例蒸30分钟基本没问题，如果做得多，蒸的时间需要加长。

四、搅

出锅后趁热加入15克黄油，搅拌一下放旁边晾。

五、打

打淡奶油，250克淡奶油加入25克白砂糖，以我的打蛋器进行说明，一共有五个档位，先用4档打两三分钟左右后转五档一直打发，时间有点长，耐心转圈打，当出现纹路，粘稠后转低速二档或三档继续打发，直至出现明显纹理，提起有倒三角（打发淡奶油的碗、打蛋器头等都要提前放入冰箱冷藏，如果夏天打发奶油，一定要开空调。）后放入冰箱冷藏口感会更好。

六、揉

此时面团不太烫手了，戴手套沾一点熟糯米粉反复进行拉扯，使其更有弹性，出现手套膜后包保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟左右，短一点也可以，只是会有点粘，记得戴手套沾熟糯米粉。

七、包

面团切30克左右一个，像擀饺

子皮一样，把皮放在小碗内或者雪媚娘托中，蛋挞锡纸盒也可以，挤奶油----放水果或奥利奥碎----挤奶油----包起来，包的时候面皮可以拉伸，对角线一起拉起来，就不会漏，沾好熟糯米粉放入纸托就可以啦