伏天吃什么菜带汤的（三伏天没有胃口）

现在已经到了三伏天，也就是一年之中最热的时候即将来临。这段时间，我们每天都会吃点水果，一日三餐多喝点汤。

所以，今天，我要跟你们分享几道夏日佐餐的汤水。夏天到了，家人们吃饭没有胃口，多喝点汤水，既有营养，也能开胃。

老人家说：“冬病夏养”，夏季是美女们养生的好时候，三伏天闷热潮湿，出汗多，皮肤水分和营养都会流失，日常生活中需要通过饮食来调理，通过饮食来达到养颜滋润的功效，让自己整个夏天都充满活力。三伏天，聪明的女人都会喝这5种汤，一天一碗，滋润皮肤，让你的皮肤更健康！有了这五种汤，我想，许多女性都能享受到一个又好吃又健康的夏天。下面，我将这5种家常菜的做法和你分享，希望你的朋友们身体健康！

【五个汤】

【红豆芋头粥】

材料：芋头2个，红豆半碗，红糖2块，清水适量。

做法：1、食材准备好，红豆提前8个小时浸泡，一晚上泡上水，表皮变得柔软，然后开锅，加入适量的水，把红豆倒入锅内，用大火烧开，或者直接放进电饭煲，设定好的时限。

2、芋头清洗干净，削皮，切块，装盘备用。

3、小火慢炖，直到红豆变得松软，再放入芋头和红豆沙，一直熬到芋头被筷子刺破，再放入砂糖，大火炖至融化，盖上盖子炖上几分钟，口感醇厚，入口即化。

【醪糟汤圆】

材料：1小碗，1碗醪糟，2个鸡蛋，冰糖，枸杞适量，淀粉2勺。

准备食材。

2、将鸡蛋打入一个碗中，用筷子搅拌均匀，倒入3碗水，将鸡蛋倒入其中。汤圆漂浮，冰糖溶化，加入麦芽酒。

3、煮至米粒漂浮，2勺淀粉和水混合，倒入锅中，边煮边煮，将蛋汁倒入锅中，然后用勺子沿着一个方向搅拌，直到鸡蛋完全融化，再洒上枸杞，稍煮。

【香菜豆腐汤】

材料：香菜1把，豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉半碗，盐少许，香油少许。

做法：1、将需要的食材全部准备好，把香菜的根部去掉，再清洗干净，然后切成小段装盘。

2、将1个鸡蛋放进一个碗里，用筷子将其搅成一团，加入适量的干粉。

3、将豆腐清洗干净，剁碎，放入豆腐，放入适量水，大火煮沸数分钟，然后倒入准备好的淀粉，一边倒一边搅拌，直到有点粘。

4、把打好的蛋汁在锅里打个转，用筷子打出蛋黄，再放入切碎的芫荽、盐、香油，拌匀，（如果你喜欢，可以加些白胡椒）。

【红糖煮鸡蛋】

材料：麦麸适量，红糖2块，鸡蛋2个。

做法：1、醪糟是自己做的，味道甘甜可口，两个鸡蛋，两个红糖，这个老红糖是最好的选择。

2、锅中加入适量的水，当水开始冒泡的时候，加入2个鸡蛋，这个时候不要搅拌，当鸡蛋快要冒泡的时候，就关掉，用盖子盖煮上数分钟，直到鸡蛋彻底凝固。

3、放入少许麦芽糖，用中火烧滚，然后转成低火。

4、接着放上准备好的红糖，不要放太多，糖浆本身就带着一股甜味，一直熬到糖完全溶化，即可出锅。

【番茄鸡蛋汤】

材料：1个西红柿、1块瘦肉、1块泡发的木耳、2个鸡蛋、香菜、香葱、盐、胡椒各1匙。

做法：1、洗净准备好的番茄去皮切成小丁，泡过的黑木耳切块备用；香菜、葱花切成小块、鸡蛋和瘦肉。

2、锅中倒入清水，将肉丁倒入锅中，将汤汁倒入锅中，将汤汁倒入锅中，将其倒入锅中，将其煮2分钟。

3、倒入调好的淀粉，搅拌均匀。倒入搅拌好的蛋汁，等蛋汁上浮后，用勺子将鸡蛋打成均匀的面团。

4、加盐和胡椒粉，再洒上一些香菜和葱花，就能出锅了，既方便又好吃，又好吃。