香煎五花肉最简单的做法（家常做法的香煎五花肉）

导语：

大家好，谱谱今天想要给大家推荐的美食就是香煎五花肉。香煎五花肉是一道适合“肉食主义者”的美食。香煎五花肉是谱谱最近吃到的一道美食。因为谱谱的弟弟是一个真正的“肉食主义者”，每餐饭都必须吃肉。就算是在早上的时候，谱谱的弟弟会需要有肉的存在。因此，谱谱的家里人经常会弄各种各样的肉食给弟弟吃。

香煎五花肉就是家里人最近做出来的一道美食。香煎五花肉的肉质很滑嫩。五花肉肥瘦相间，本来就是一种很鲜美，很嫩的肉质。另外，香煎五花肉香味扑鼻。如果大家不喜欢吃五花肉的话，可以搭配上青菜吃，就像烤肉的时候，会搭配生菜一样。接下来，谱谱就将香煎五花肉的制作方法介绍给大家。

主料上的准备：

去皮五花肉300克（具体情况具体分析）。

配料上的准备：

烤肉酱40克，蚝油15克，大蒜6瓣，姜适量，料酒1茶匙，食用盐和植物油各适量（具体口味具体分析）。

制作过程：

1、首先，将需要准备的主料，配料以及用具准备就绪。其次，将我们准备好的去皮五花肉简单地清洗一下，然后用刀切成薄片状。同时，将准备好的大蒜剥皮，清洗干净之后，用刀切成细末状备用。将准备好的生姜去皮，用刀切成片状备用。

2、将切好的五花肉放在一个大碗之中。在大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱。用手将碗中的五花肉和这些配料抓捏均匀，然后放在一旁，静置2个小时左右的时间，把五花肉简单地腌制一下。

3、如果想节省时间的话，可以提前一个晚上腌制，第二天就可以用了。等五花肉腌制好之后，将五花肉取出。起锅，在锅中放入少许的植物油。等油烧热之后，先将五花肉放入锅中，把五花肉简单地煎制一下。

4、在煎制五花肉的过程中，最好要不时地翻动，让五花肉的两边都煎到微微有一点焦色。然后把五花肉盛出，装入碗中。最后撒上一些熟芝麻，即可食用。一般来说，谱谱都是搭配上生菜和卷饼一起食用的。

结束语：

一道香煎五花肉就完成了。家常做法的香煎五花肉，肉质滑嫩，香味扑鼻，可搭配生菜。如果大家自己家中有平底锅的话，最好用平底锅做这道美食，可能不会太容易糊锅。另外，因为谱谱自身不是“肉食主义者”，所以一般会搭配上生菜，将香煎五花肉包裹起来吃。大家如果喜欢吃肉，可以直接搭配上大米饭吃。感兴趣的朋友们赶快行动起来吧！