鱼肉断面有荧光能吃吗(鱼肉断面有荧光能不能吃)
能吃新鲜的鱼都会有此现象,因新鲜鱼肉的含水量高,切开后鱼肉纤维晶体形成“三棱镜”作用,造成光线折射,肉眼看就是荧光,下面我们就来聊聊关于鱼肉断面有荧光能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
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鱼肉断面有荧光能吃吗
能吃。新鲜的鱼都会有此现象,因新鲜鱼肉的含水量高,切开后鱼肉纤维晶体形成“三棱镜”作用,造成光线折射,肉眼看就是荧光。
鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是日常饮食中比较常见的食物。
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