假八角莽草能食用吗（莽草跟八角非常相像）

八角是厨房中非常常见的调味品，它的味道很香，其中的芳香油还可以被制作成酒类、用成工业的原料。当然，在日常生活中，它是炖肉不能少的调味料。

可你家的八角真的是真八角吗？可能很多人疑惑为什么会这么问？这是因为有些不良的商贩还会在市面上销售假的八角，假的八角可以用到以假乱真的地步。

如果不是完整的八角，可能人们就会误买。这种假八角称之为莽草，看他的外形我们不仔细看，很难看出它跟真八角的区别。那我们应该如何判别莽草跟八角呢？

首先，我们从真假八角的外形看一看，八角之所以叫八角，这是因为八角的外形通常都是8个脚，少的也许是7个，多的也许是10个。

但对于假的八角莽草，它的角就不是8个，而是多达11个、13个，看起来非常的不饱满，如果你看到了这种八角就不要购买了。

其次，我们也可以看它们的颜色，真八角的颜色往往是比较深的，一般呈现出的是棕红色，但假的八角莽草的颜色则是比较浅的，颜色则是土黄色的。

再次，我们可以看下真假八角的味道，真八角我们仔细闻一闻，它的味道是有一种清香的味道，吃起来不会有苦涩的感觉。假八角就不一样了，在尝试了之后它就是一种比较麻的感觉。

最后，我们还能看它们销售的价格，一般情况下真的八角，它的价格是较高的，通常是30块钱一斤，有的品质好的可能会更贵一点。而假的八角价格就比较便宜了，大约是真八角价格的一半。

大家在购买的时候，也不要一味的贪图便宜，如果买到了假的八角，还经常食用的话，因为假八角本身是有毒的，吃过多还容易出现身体不适反应，如头疼头晕、四肢无力、口吐白沫等情况。

所以，对于生活中的毒八角大家要小心了。除了八角以外，大家还要担​心外边的野生食物，当看到它跟我们生活中吃的某种食物十分相似时，也不要轻易的下嘴吃，很有可能有食品安全问题。

如果你吃了某种食物后出现严重的不适，建议大家最好及时去医院做下相关的检查，避免出现更严重的身体情况。