冬天拿捏懒人的灵魂鸡汤面(初冬-鸡汤面)
闹钟5.30分响起,便从暖暖的被窝爬起,昨晚上夜自修后,小女说天凉了早上想喝碗鸡汤面,再来个煎的金灿灿的荷包蛋,还嘱咐我要金黄酥脆,这样才可囗。
白杆菜切成丝
色泽度应该达到小女要求了
在众多汤面中,鸡汤面是最鲜香的一种,黄金般色的汤汁和油珠,空气中弥漫着一股醇香的味道,浅尝一口,唇齿间荡漾着难以言喻的香味,回味无穷!
浓浓的汤汁
以前去菜场,不会挑选鸡的品种,拿回家煮后总没有这般金灿灿的汤,只能电话老妈,老妈说你想想小时候家里养的鸡啥样子嘛,尖嘴脚杆黄黄,仔细一想,对哟,小时候家里养的母鸡,公鸡,不都长这样么,喂米,被公鸡追着跑很多趣事在脑海中忆起。在上初中那会,老妈每周都会炖只鸡给我们补身体,总说学习辛苦又是长身体,自己和爸爸是舍不得尝一下的。
时过境迁,现如今已为人母,娃儿已入高中,学习压力之大,每天要思索着烧些健康美味的食物,健脑的,补脾的……学业上是帮不上忙了,后勤得管好呀!
快八点了,简单写了下感悟,准备吃个早饭,归置下上班啰![点亮平安灯]
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