角瓜炒肉的神仙做法（黯然销魂的风味炒角瓜教程）

By 老李的菜

用料

• 角瓜鸡 500克
• 豆油 10g
• 五花肉 100克
• 洋葱 适量
• 泰椒 适量
• 大蒜 适量

做法步骤

1、角瓜改刀

2、切成细长条

3、放盐抓拌均匀腌制一会

4、清洗掉角瓜的多余盐分

5、挤掉多余的水分

6、切点料头

7、放入五花肉丁炒香

8、放入角瓜调口

9、翻炒入味

10、出勺装盘即可使用

小贴士

角瓜的水分一定要处理好

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