武隆羊角豆腐干(武隆特产)
后坪乡:后坪乡位于武隆区的东北角,是武隆与丰都、彭水三县的交界处,是重庆市十八个深度贫困乡之一。全乡主要为高山丛林地貌,海拔450—1700米。后坪乡是雪莲果的理想产地。在后坪,雪莲果种植已经有近20年的历史,其出产的雪莲果脆甜可口、个大光滑、自然生长,营养价值丰富,是天然的绿色食品。重庆载禾农业发展股份有限公司是武隆后坪乡公共区域品牌“后山里”的独家运营商,公司在武隆后坪乡建设了1个电商中心、6个收购点、上线京东等4个电商平台,统筹后坪农副产品收购、品控、包装、配送相关工作。除了雪莲果,后坪乡特产还有农家香肠腊肉、手工红薯粉、高山散养土鸡、高山蜂蜜等。
后坪乡雪莲果
重庆市武隆区电商运营服务有限公司:成立于2015年7月1日,位于重庆市武隆区羊角镇朝阳西路10号。公司注册资本为人民币1000万元,公司主要是搭建武隆区电商交易平台中华特产武隆馆、寻味武隆等平台,线上打造“寻味武隆”、“五农人”等电商品牌。
赵佳人土货铺:由重庆市武隆区加人农业发展有限公司组建,该成立于2019年6月11日,注册资本300万元。该公司以实施“党建引领”为抓手,充分发挥村专业合作社和党员示范作用,积极探索“党建 农村电商 脱贫攻坚 乡村旅游 集体经济”的新模式。
金川土特产品有限公司:于2011年注册成立,注册资金1000万元,是一家专门从事羊肚菌、虫草花、大脚菌、金针菇、秀珍菇、平菇等食用菌制种、种植、加工、销售为一体的企业,公司被武隆区农委评为“武隆龙头企业”。
武隆手工苕粉:武隆手工苕粉制作技艺始于1593年,已有400多年历史。隆区石磨苕粉厂“石磨苕粉”荣获中国名菜、中国名小吃、中国农洽会金质产品奖三块业内金字招牌,获得重庆市“巴味渝珍”公用品牌授权,产品畅销全国,并远销美国、澳大利亚等国家和地区。
石磨苕粉
羊角豆干:重庆市武隆县羊角豆制品有限公司是集研发、种植、生产、销售为一体的重庆市农业产业化龙头企业,重庆老字号企业。羊角豆干品牌起源于公元1779年(清乾隆四十四年),重庆非物质文化遗产,中国豆制品著名品牌企业20强,重庆市著名商标。羊角豆干取用位于乌江流域羊角碛方圆数十公里区域独特的香辛料和高山黄豆等原料,配以喀斯特地貌溶洞出山泉水泡制浆,经特有千年古法热浆工艺制成。产品表面光滑、褐色发亮,质地细腻洁白、绵弹有韧、豆香浓郁、营养丰富。
羊角豆干
仙女村洞藏高粱白酒:选用高山泉水、优质大红高粱,于2008年开始在武隆区长坝镇东山以古法工艺酿造,为纯高粱白酒。该酒历时十年洞藏于地王洞(喀斯特地貌溶洞),使其在恒温恒湿条件中自然老熟。于2018年1月由重庆洞之魂酒业有限公司推出,开始正式与广大白酒爱好者见面。
野生老鹰(荫)茶:重庆鹏芝琳茶业有限公司于2014年4月成立,是重庆第一家专业从事野生老鹰茶驯化种植、种苗培育、老鹰茶鲜叶加工销售一体企业。现有母本原基地245亩,野生老鹰茶树5万多株,鲜嫩叶供给基地近3000亩。
瓜香苕粉:重庆市武隆区渝汇农业开发有限公司,位于武隆区沧沟乡沧沟村河坝组,主要制作产品为瓜香苕粉,该产品产自世界自然遗产地中国武隆风景秀丽的木棕河畔,现有红薯种植基地10000亩。采用纯天然红薯及山泉水为原料,传承传统工艺,纯手工制作而成,本产品无任何添加剂和防腐剂。
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