海参羊排汤的做法（海参羊排汤的步骤）

主料：羊排1斤、海参2根、胡萝卜2根、虫草花5克、枸杞子10颗、盐2茶匙、葱2段、姜2片，下面我们就来聊聊关于海参羊排汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

海参羊排汤的做法

主料：羊排1斤、海参2根、胡萝卜2根、虫草花5克、枸杞子10颗、盐2茶匙、葱2段、姜2片。

准备好鲜羊排，切成一寸左右的段。将羊排用清水冲洗干净。

准备好海参，胡萝卜切一寸左右的条。

虫草花、枸杞、葱段、姜片，洗净待用。

将羊排用开水焯一下，浮沫煮出后，关火，将羊排捞出。

将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中，文火炖2小时。

2小时后汤汁会变为浓汤色，此时放入准备好的参鲜生海参、2茶匙盐，再炖5分钟，关火！

一道美味的海参羊排汤就做好了！简单又好喝，还补身体！