鸭肾炒凉瓜的做法(怎么做鸭肾炒凉瓜)
食材:鸭肾1只、苦瓜1条、花生油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、酱油1勺、蒜头1颗 ,下面我们就来聊聊关于鸭肾炒凉瓜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
鸭肾炒凉瓜的做法
食材:鸭肾1只、苦瓜1条、花生油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、酱油1勺、蒜头1颗。
鸭肾切花,用盐洗净。然后用料酒、陈醋、酱油各一勺,腌5分钟。
凉洗净切片。
锅热下油炒香蒜头。
倒入鸭肾炒至变色。
倒入凉拌片。
炒熟即可,出锅装盘。
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