芦笋花炒小河虾（芦笋花炒小河虾做法）

材料：芦笋花150克、小河虾200克、油适量、盐2克、料酒3克、玉米淀粉5克、黑胡椒粉0.5克，下面我们就来聊聊关于芦笋花炒小河虾?接下来我们就一起去了解一下吧!

芦笋花炒小河虾

材料：芦笋花150克、小河虾200克、油适量、盐2克、料酒3克、玉米淀粉5克、黑胡椒粉0.5克。

小河虾清洗干净后沥干水分，用料酒和少许盐腌制约20分钟。

芦笋花洗净，用沸水焯1-2分钟，捞出过凉水。

将处理好的芦笋花切小段备用。

小河虾腌制好后放入玉米淀粉搅拌均匀。

起油锅，油稍微多一点。

油烧至5成热时下入河虾，中火煎炸，并时常翻炒。

一直煎到河虾外皮酥脆。

放入芦笋花。

再调入一小勺盐翻炒片刻。

最后撒点黑胡椒碎炒匀即可。