排骨这样做特别好吃快来试试吧(排骨试试这种做法)
在我们的日常生活中,排骨可能大多数是用来煲汤,炖排骨,经常吃炖排骨感觉没有味了,那排骨还有那些做法呢?今天我们就做一道家常香辣干锅排骨
食材:排骨,土豆,藕片,洋葱,黄瓜,胡萝卜,香菜,大葱,朝天椒,大红椒,姜蒜,花椒,八角,火锅底料,芝麻,香菜
做法步骤:
1.排骨小块,去血水,盐、料酒和生抽腌制一小时。锅里放油,排骨小火炸到焦黄备用,它材料切好备用。
2.锅里的油将土豆和胡萝卜煎软捞起。
3.葱姜蒜倒入锅中,加火锅底料,豆瓣,料酒,生抽,白糖,炒香。倒入排骨,翻炒均匀。
4.不停地炒,加入藕片、土豆、胡萝卜、黄瓜、西芹,再继续翻炒
5.水汽快炒干时,放洋葱,翻炒,再放大红椒和葱,继续翻炒。
6.关火,撒芝麻和香菜
7.起锅开吃咯
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