清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(1)

作者:芸霏

用料

黄花鱼 一条

色拉油 适量

芝麻香油 适量

海鲜酱油 适量

白糖 适量

味精 适量

生姜 适量

葱 一根

做法步骤

1、黄花鱼,葱切成段,生姜切成小块

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(2)

2、鱼切成片,摆放好盘中

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(3)

3、摆上生姜,撒上白糖,味精,倒入适量的海鲜酱油

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(4)

4、蒸锅放入适量水,风水烧开,把鱼摆放在蒸锅里,大火蒸上五分钟,转为小火,再蒸上一会,可以关火了

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(5)

5、把鱼取出来,摆放好在鱼面上

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(6)

6、锅中水烧干

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(7)

7、倒入色拉油,适量,等有一点烟起来时,马上关火,乘热,把油淋在鱼上

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(8)

8、再拿大概二分之一芝麻香油,淋在鱼面上

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(9)

9、完成

清蒸黄花鱼教学(清蒸黄花鱼)(10)

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