鸡怎么清热解毒（春晚这三种鸡火了）

今年的央视春晚歌舞《金鸡报晓》给很多观众朋友留下了深刻的印象，里面出现的各种各样的鸡可爱美丽，但是你有没有留意到这些不一样的鸡都是什么鸡呢？它们又有什么中医食疗功效呢？

丹雄鸡就是有红尾巴的大公鸡。这种鸡中医认为有补虚温中的功效，妇科疾病中的崩中漏下也可以用它来食疗。比如《神农本草经》中记载："丹雄鸡：主女人崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。”

黄雌鸡就是大家最常见的那种黄羽毛的老母鸡。这种鸡的养生功效和食疗作用是所有鸡中被历代医家记载最多的之一。主要的养生功效是添髓补精，防治遗精早泄，助阳气，益气力。比如《名医别录》中记载：“黄雌鸡：主小便数不禁，肠澼泄利，补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力。”唐代食疗专家孟诜认为：“黄雌鸡：补丈夫阳气，治冷气。瘦着床者，渐渐食之。”《日华子本草》中记载：“黄雌鸡：止劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。”

白羽的鸡什么功效呢？丹毒患者和小便不畅的患者可以作为食疗菜肴。《本草纲目拾遗》中记载白鸡能够“利小便，去丹毒风。”痛者为丹毒，痒者为风丹。荨麻疹俗名叫做风疹块，中医称为瘾疹或称发风丹。

需要提醒大家的是，虽然是食疗，也需要对证，所以，如果用来辅助治疗疾病，最好在中医师的指导下辨证食用。