红烧鲅鱼正宗的做法（红烧鲅鱼下饭界大哥大）

By 夏目大人_Ym

用料

• 鲅鱼 2条
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 姜 适量
• 葱段 适量
• 蒜片 适量
• 辣椒段 适量
• 盐 适量
• 老抽 少许

做法步骤

1、鲅鱼腌制

2、放入葱姜

3、小火煎一下

4、加入水和调味 完成

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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