榨菜香菇丝炒笋丝的做法（榨菜香菇丝炒笋丝的做法介绍）

准备所需原料把香菇洗净切片，青红辣椒洗净切圈，姜切末，下面我们就来聊聊关于榨菜香菇丝炒笋丝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

榨菜香菇丝炒笋丝的做法

准备所需原料。

把香菇洗净切片，青红辣椒洗净切圈，姜切末。

榨菜切条用水侵泡去掉咸味捞起沥干水分。

瘦肉切丝，用淀粉、生抽拌均匀，加香油拌均匀腌制5分钟。

热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起。

下姜末、青红辣椒翻炒出香味。

下香菇翻炒出香味出水分。

加盐翻炒均匀。

加榨菜翻炒出香味。

加肉丝、生抽翻炒均匀。

加鸡精。

翻炒均匀即可。