咸牛肉烹饪方法（咸牛肉的煮法）

牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净，下面我们就来聊聊关于咸牛肉烹饪方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸牛肉烹饪方法

牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。

沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。

将牛肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。