生炒牛肉饭的做法（生炒牛肉饭怎么做）

生菜100g，米饭半碗，牛肉200g，1个鸡蛋，适量油和盐，1勺料酒，我来为大家科普一下关于生炒牛肉饭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

生炒牛肉饭的做法

生菜100g，米饭半碗，牛肉200g，1个鸡蛋，适量油和盐，1勺料酒。

牛肉剁碎,用腌肉料腌15分钟左右 生菜洗干净,切成丝 鸡蛋打散待用，锅里放油少许,烧热,放牛肉碎炒至8成熟,盛出。

锅里重新放油,烧热下鸡蛋液,炒至6成熟,倒入白饭,不停翻炒至饭粒分开,放生抽翻炒均匀,下盐再炒匀 加入牛肉,炒匀,再加生菜丝,炒至菜微软,洒料酒,上碟即可享用。