田螺怎么洗才干净（田螺炒韭菜）

材料：蜗牛肉300克，韭菜50克。葱、姜、料酒、芝麻油、植物油、盐

实践：

1。蜗牛肉洗净；韭菜洗净，切成段。

在2煮沸后加入锅中的水。葱、姜、螺肉、螺肉煮熟、排盘架。

三.用少许植物油炒热锅，放入韭菜段，加入少许盐，翻炒至锅中。

4.锅中再倒油烧热，爆香葱段、姜片，放入田螺肉、料酒、盐翻炒，再倒入韭菜段翻炒，淋上香油即可。