双味蛋糕卷的做法（做双味蛋糕卷的方法）

主料：蛋糕粉50g、鸡蛋3个、辅料：燕麦2勺、蔓越莓2勺、柠檬汁1勺、白砂糖3勺，下面我们就来聊聊关于双味蛋糕卷的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

双味蛋糕卷的做法

主料：蛋糕粉50g、鸡蛋3个、

辅料：燕麦2勺、蔓越莓2勺、柠檬汁1勺、白砂糖3勺。

蛋清和蛋黄分开。

蛋黄液搅拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉搅拌均匀。

蛋清用打蛋器打发。

白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打发成乳白色。

把打发好的蛋清分三次加入蛋糕液。

烤箱1分钟把燕麦烤熟。

蛋液倒入铺好锡箔纸的烤盘，撒入蔓越莓干。放入烤箱5分钟。

另一个烤盘里加入燕麦，烤五分钟。

取出来后卷成卷即可。