辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)

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生活就是需要用一餐餐的烟火,一顿顿的食物来填满,一家人热热闹闹地在一起烹饪美味,家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。对于滋味鲜美的鸡肉,想必大家都是爱吃的吧。其中,美味解馋的香辣干炒鸡就是很棒的选择啊,吃一口就让你喜欢上它。

辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)(1)

香辣干炒鸡这道美食不仅是味道好,而且还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是,我们大厨在做这道美食的时候,专门加入了桃园建民牛肉耗辣椒,味道也是更棒了。接下来,我们简单给大家说一说教你家常好吃的香辣干炒鸡,营养美味超下饭,痛快淋漓地大吃一通。

辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)(2)

美味的香辣干炒鸡

食材:鸡腿、干红辣椒、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、葱姜蒜、花椒、料酒、生抽、糖、胡椒粉、盐

做法:1、先把食材都处理好,把鸡腿冲洗干净,去掉鸡骨头等杂质,切成小块;

辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)(3)

2、接下来,把干红辣椒洗净后,沥干水,切成段;把青椒洗净,去掉辣椒籽,切成丝;

3、接着,把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜末;把花椒洗净后,沥干水;

辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)(4)

4、往盛着鸡肉的盆里,加入适量的料酒、生抽和盐,搅拌均匀,把鸡肉腌制一会儿;

5、然后热锅烧油,放入姜丝爆香,放入腌制好的鸡肉,大火翻炒到鸡肉变干后,盛出来;

辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)(5)

6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜、干红辣椒、青椒和花椒爆香,放入炸过的鸡肉,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、糖、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味;即可;

辣炒香辣鸡的做法(教你家常好吃的香辣干炒鸡)(6)

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