辣炒香辣鸡的做法（教你家常好吃的香辣干炒鸡）

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生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹地在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。对于滋味鲜美的鸡肉，想必大家都是爱吃的吧。其中，美味解馋的香辣干炒鸡就是很棒的选择啊，吃一口就让你喜欢上它。

香辣干炒鸡这道美食不仅是味道好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，我们大厨在做这道美食的时候，专门加入了桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是更棒了。接下来，我们简单给大家说一说教你家常好吃的香辣干炒鸡，营养美味超下饭，痛快淋漓地大吃一通。

美味的香辣干炒鸡

食材：鸡腿、干红辣椒、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、葱姜蒜、花椒、料酒、生抽、糖、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材都处理好，把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质，切成小块；

2、接下来，把干红辣椒洗净后，沥干水，切成段；把青椒洗净，去掉辣椒籽，切成丝；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把花椒洗净后，沥干水；

4、往盛着鸡肉的盆里，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀，把鸡肉腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的鸡肉，大火翻炒到鸡肉变干后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜、干红辣椒、青椒和花椒爆香，放入炸过的鸡肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、糖、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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