开胃必备十种食物（这5类食物虽能开胃）

日常饮食是否恰当跟健康有密切联系，到了夏季环境温度高，人会感觉燥热，还总是出汗，没有胃口的情况下摄入的食物量减少，会营养供应不足，能量缺乏，不利于健康，此时可以选择开胃，促消化的食物来调节。

不过，就算这些食物能改善食欲减退的情况也要懂得控制，以免带来其他影响。

有的食物虽然可以让自己食欲增进，但不宜获取过多，例如烧烤。在夏季很多人不喜欢粗茶淡饭，日常经常吃的米饭，米粥等无法提起兴趣，偶尔宵夜烧烤配饮料觉得很过瘾，突然间食欲大增。

但烧烤的食物营养价值不高，经过炭火烧烤虽然香气十足，却会产生对人体健康不利的物质，长时间大量获取会增加消化道恶性肿瘤患病率。为了安全起见，烧烤食物少吃为好。

有部分果酸含量丰富的水果可以辅助开胃，促进消化，在胃口变差时选择这些食物来调节，有一定改善作用，其中山楂、猕猴桃、柠檬等都吃起来很酸，刺激味蕾后唾液分泌量多。

但是，果酸含量丰富的水果不能吃太多，否则胃部受到刺激，可能会让胃酸有大量分泌，原本有胃部健康问题会间接伤害粘膜，出现溃疡，炎症的风险大，要控制好量。

夏季炎热的状态下许多人就想吃点冷的东西来调节，雪糕，冰淇淋等深受人们喜爱。另外，冰镇糖水也能增进食欲，有时喝一碗绿豆汤，八宝粥也觉得很过瘾。

但是，这些冰镇的食物温度低，有的人脾胃虚弱，身体湿气重，吃了这些冷冻食品会刺激肠胃，影响脾脏健康。就算这些食物有解暑降温的作用，也要控制好摄入量。

辛辣食物有开胃作用，许多人食欲减退后会吃点辣的东西。辣椒中含有丰富的辣椒素，这种物质既促进食欲，又提高血液循环。

不过，大量摄入辣椒会让血管扩张，胃部粘膜也会受到刺激。有的人胃部功能下降，吃太过辛辣的食物后胃部会有不适感，另外，辣的东西会引发上火。想要保持健康，同时有效开胃，辛辣食品不能吃太多。

生冷食物在夏季很常见，特别是生鱼片，生呛虾，其它腌制的海鲜，腌制后冰镇过了，吃起来鲜甜美味。

但是，夏季环境温度高，食物容易变质，如果购买的生鲜不新鲜，会产生细菌，寄生虫，进入人体肠胃会功能下降，甚至诱发急性肠胃炎。就算这些食物美味，偶尔吃一点可以开胃也不能获取过多。#谣零零计划#