鸡胸肉怎样腌才嫩滑(怎么做都香嫩多汁)
今天来跟你们分享一个我自己最常用的腌制鸡胸肉的方子。这样做好的鸡胸肉不管是烤着还是煎着都很赞,可以拿来配蔬菜或者配着卷饼啊全麦面包吃,就是一顿减脂餐了!!最近很火的关晓彤生菜卷,也可以裹着吃!
所需食材:鸡胸肉、生姜 、大蒜、酱油、蚝油、料酒、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然粉
制作步骤:
1、把鸡胸肉洗净后切块,加除了干料以外的各种调料放冰箱腌制一晚。
2、要吃的时候拿出来,撒上辣椒面黑胡椒孜然粉,整齐摆在烤盘里(或者锅内放少许油煎一下)180度烤20分钟就好啦~
这样做出来的鸡肉很嫩,因为配上了各种干料甚至让我产生了在吃烧烤的错觉。你们也可以烤的更干一点,就能变成鸡肉条零食了,这样做出来的鸡胸肉热量几乎没有改变,但味道却比白水煮好多了!!
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