水果软糖的做法和配方（水果软糖的烹饪方法）

食材：紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克，下面我们就来聊聊关于水果软糖的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

水果软糖的做法和配方

食材：紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克

葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用；

将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀；

混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化；

倒入方型容器，放凉；

放入冰箱冷藏三个小时取出，依个人喜好，切成适当大小的糖块即可。