腊肠快速风干方法（快速风干腊肠的方法）

利用干橘子皮包裹住腊肠，小火慢慢加热，一边吸收腊肠本身的水分，一边又把橘子皮特有的香味渗透进腊肠的原理，熏制出的腊肠味道特别独特，肥肉通透明亮、瘦肉醇香弹牙有回味，下面我们就来聊聊关于腊肠快速风干方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腊肠快速风干方法

利用干橘子皮包裹住腊肠，小火慢慢加热，一边吸收腊肠本身的水分，一边又把橘子皮特有的香味渗透进腊肠的原理，熏制出的腊肠味道特别独特，肥肉通透明亮、瘦肉醇香弹牙有回味。

强烈推荐地区是放到房檐、窗子等空气流通优良，但沒有太阳照射的地区。

将熏好的香肠挂在火堆上或柴篝火上边，24钟头用火烟薰，直至香肠释放出香味和小量油外溢。