黑鱼莴苣汤做法窍门（黑鱼莴苣汤的烹饪方法）

材料：黑鱼一条、莴苣适量、黑木耳适量、枸杞适量、姜葱适量、白酒、鸡精，下面我们就来聊聊关于黑鱼莴苣汤做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

黑鱼莴苣汤做法窍门

材料：黑鱼一条、莴苣适量、黑木耳适量、枸杞适量、姜葱适量、白酒、鸡精。

黑鱼杀好，去内脏，清洗干净。

莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净。

热锅热油煎黑鱼，二面煎透。

放热水，加葱姜烧滚。

倒白酒介腥，加黑木耳。

加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉即可。