什么叫勾兑技巧（一提到小批量勾兑）

茅台一直以1915年荣获「巴拿马万国博览会」酒类评比金奖为荣，并推出多款纪念酒，纪念意义和收藏价值极高。其中，「百年金奖封坛」纪念酒（俗称：巴拿马黑坛）瓶身上写着「小批量勾兑」，许多人都误会了这个词，你知道他的正确含义吗？

（10斤装百年金奖封坛）

新闻曝光过许多不法作坊，用工业酒精和水“勾兑”出劣质白酒进行销售。导致我们看到“勾兑”的第一印象就是劣质酒的标记。

其实，「小批量勾兑」是茅台一种酒质的代名词，在维持传统复杂酿酒工艺的同时，加入不同年份、口感上乘的基酒，小批量勾兑而成，以此命名。

他的特色是让不同酒龄、不同轮次的原酒融合，协调如一，创造出一种全新的口感，更浓郁、突出。

2012年奥地利世界烈酒比赛中，茅台「小批量勾兑」作为中国唯一送选的白酒，战胜了包括朗姆酒、干邑、威士忌、白兰地在内的30个国家、500多种烈酒，荣膺第九届世界烈酒大赛金奖。

「小批量勾兑」在茅台大家庭中占比较小，大容量装更加稀缺。「百年金奖封坛」产于2015年——巴拿马金奖100周年。容量为1L、1.5L、5L、30L，主打收藏，其中30L限量发行，可遇不可求。独特的酒坛造型和草帽茅台一样，用于致敬1915年获奖的茅台酒。

在包装上，酒瓶的陶坛融入了多种汉代文化精华（书面记载最早的茅台出现在汉代），包括漆器文化、玉文化、亚当文化等，再结合现代上等陶瓷工艺烧制而成，古朴又不失精致。

60斤装外盒采用箱式钢琴烤漆木盒，以汉代漆器工艺为参考标准，配套奢华，专为收藏而生。

来源：茅粉参考