如何正确做饺子馅（怎么正确的做饺子馅）

准备猪肉 500g，白菜 300g，姜、酱油、葱适量，盐、油少许，下面我们就来聊聊关于如何正确做饺子馅?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何正确做饺子馅

准备猪肉 500g，白菜 300g，姜、酱油、葱适量，盐、油少许。

倒少许酱油在肉馅中，提味，但不要放太多，以免放盐的时候量拿捏不好。

把葱和姜剁碎放入肉馅中，拌匀。白菜叶剁碎，放入肉馅中，注意不能用白菜邦，影响口感，而且要是剁的不够碎容易弄破饺子皮。

按个人口味放入适量盐和油，拌匀，饺子馅就成功了。