自己做烟熏腊肉怎么做好吃（烟熏腊肉的做法）

准备好两斤猪肉，将猪肉清洗后切成条，下面我们就来聊聊关于自己做烟熏腊肉怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

自己做烟熏腊肉怎么做好吃

准备好两斤猪肉，将猪肉清洗后切成条。

在放肉的盆中加入，放入八角，花椒，姜末，酱油和生抽以及白酒。

在盆头密封起保鲜膜，让肉入味腌制十天时间。

之后将肉悬挂起来在阴凉的地方风干处理十五天，之后再放入盆中。

盆中再加入小米和白糖，铺上橘皮进行腊肉腌制。

小火熏蒸一个小时即可。