柑橘是如何培育出新品种的(最重要的是选好品种)
最近柑橘火爆,很多人都涌进来,特别是对于新品种的热情,简直狂热的不行。比如四川,从2014年的400多万亩,发展到2017年的600万亩左右,三年时间净增长200万亩。
可能说这个数据大家没有印象,换个方向跟大家说,四川2016年晚熟柑的种植面积就能占全国晚熟柑总面积的60%!
火爆的四川杂柑
下面,学农君分享几个现在四川有名的杂柑品种:
春见/大雅柑
春见和大雅是姐妹品种,大雅成熟要稍微晚一些,时间正好在春节期间。这品种树姿直立,生长势强。果皮是橙黄色的,果面光滑有光泽,也容易剥皮。而果肉是橙色的,肉质脆嫩、多汁、糖度高,囊壁也比较薄,化渣性好。
这两个都是现在比较被看好的品种。大雅柑属于无核的优质品种,在四川眉山曾经一斤卖出过8元的高价;而春见(耙耙柑)属于柑橘“四小龙”之一,具有很大的发展空间。
丑柑
丑柑也叫不知火,是清见与中野3号椪柑杂交育成。它在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。现在最新的是黄皮的品种,要比之前橙红色的老品种更优质。
丑柑虽然外表不怎么样,但是容易剥皮,甜度也高,因此也比较受大家欢迎。目前网店销售价格为14元/斤,绝对算得上是柑橘届的网红。目前丑柑以四川为主要种植区,其他地方想要种植需要慎重。
丑柑与耙耙柑对比:耙耙柑成熟期大约在12月中旬,而丑柑成熟期在2月份(目前也有反季节栽培,成熟期可以调到7、8月份);在口感上,丑柑要比春见更酸,也更加脆爽。
红美人(爱媛28、38)红美人是当下柑橘“四小龙”之一,邓烈老师认为这是“难得的早熟优质丰产品种”。未来可能会成为北部地区升级换代的新选择,在2017世界柑橘产业峰会柑橘拍卖会上,红美人更是以61.5元/斤的价格成交!
作为当红品种,红美人的优势比沃柑更加明显——果形圆、深橙色、油胞稀、光滑、外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。
总的来说,红美人是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。但是为什么红美人没有像沃柑一样得到大规模扩种呢?这还是跟它品种特质有关系。
- 红美人对于环境的要求很高,需要向阳、避风、土壤肥沃、排水灌水等条件良好的环境;
- 对病虫害的抗性很弱,对黑点病、溃疡病等尤为明显;
- 由于丰产性很强,所以红美人需要疏花疏果,不然很容易形成大小年,造成树势衰弱。
红美人主要产地是浙江,是很有潜力的早熟杂柑品种,目前一斤大约卖30元。
但红美人栽培有难度,如果过多结果或者有病毒积累,容易发生早衰的情况。建议使用设施栽培,不要盲目买苗买到有病毒苗。
甘平
甘平是未来值得期待的优质品种,目前在浙江大棚栽培的甘平能够卖到30元/斤。属于早结丰产的无核品种,一般11月下旬可以采收。
但甘平不容易种植,也容易因为皮薄而裂果,但种得好产值和售价绝对诱人。
明日见
明日见果实高扁圆形、果皮薄、包着紧但容易剥离,采收期一般在12-2月中旬,是可以替代春见的高品质新品种。
和甘平一样皮薄易裂果,需要设施栽培、严格控水控肥,前期资本投入特别大,不容易种植,但邓烈老师认为这个品种一旦种好了可以有高收益!
杂柑不好管,要认好老师现在的杂柑品种越来越多,要注意的方面也越来越多!想要种好,一定要找对老师,给大家推荐几位老师——
“第一个”种杂柑的人
来自眉山的李永安老师,可以说是总能在第一时间种上新品种的人,春见、爱媛等多个品种都是从他手上推广到全市。由他选育出来的眉红脐橙,还获得了“眉山市科技成果进步一等奖”!
从1993年开始接触柑橘到现在,他可以说是接触遍了全四川最火的杂柑,所到之处,都是向他请教技术的果农朋友!
江西药王
提到吴老三,这是天天学农比较受欢迎的一位老师,也是有着二十多年种植经验的好老师,江西赣州的朋友都喜欢叫他“江西药王”。
他对于病虫害很有一套,不管是刚入门,还是种柑多年的果农都会找他要经验,就连钟善东老师,提到吴老三也是赞不绝口!
华中农业大学的吴礼树教授是这样夸吴老三的——“吴老三是既有学术的理论支撑,又有自身丰富实战经验的人才,如果我的果园出现问题,第一个请教的肯定还是他吴老三!”
两年的树,能挂果种果子,最重要的还是看产量,眉山的晚熟杂柑实战专家周从清就承诺过“我管理的果园,两年零一个月树挂果20斤,其它果园却少有挂果。正常挂果的树,亩产能到3000斤。”
二十年前就开始研究清见
清见,这个对于很多果农来说还很陌生的品种,四川的“徐专家”——徐文科早在1995年就开始研究了!
虽然学历不高,但是徐老师还是凭借着自己的努力,攻克了清见种植“不结果、掉果、冻果、果软、果酸、黄化”六大技术难题。
在他的带领下,合作社的社员仅仅靠种植水果,就有60%以上的人年纯收入达到了3万,其中不少人更是达到了十万及以上的纯收入!
他一直自称是农民,也正是他的这种孜孜不倦的研究,带动了四川杂柑的发展,这也是值得我们每个果农学习的好老师!
这些老师,在眉山开课啦!
这几位老师,都是种柑的高手,而且四个人种植柑橘的年限加起来超过80年了!这80年的经验,只是跟老师聊一两句都能让人受益匪浅!
这个月26-27日,天天学农召集了这些老师,要在眉山开一场为期两天的培训,不只是教大家技术,还要带大家下果园,真正帮助大家解决果园的问题!
为了让更多人能够跟老师充分交流,这次活动控制在100人以内!
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