牛肚怎么处理（牛肚的处理方法）

先用一把盐(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物，下面我们就来聊聊关于牛肚怎么处理?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛肚怎么处理

先用一把盐(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

然后再加2-3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

再用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。