西安临潼美食小吃（看了陕西美食大剧装台）

最近，由张嘉益和闫妮

这对金牌组合再度联手的

温暖现实主义大剧《装台》

正在CCTV-1黄金档热播

这部以古城西安为背景的

都市群像剧鲜活热闹

整部剧满满的西安烟火气

让酷爱追剧的临潼君

有点上头

值得一提的是，这部剧为了还原地道的“陕味”生活，将陕西各种特色美食搬上荧屏。肉夹馍、胡辣汤、臊子面，剧情走向俨然成了一部"舌尖上的西安"。

让张嘉益开局就收获了

“干饭人”称号

这是电视剧吗？

这简直是陕西美食大赏！

↓↓

看了这么多《装台》美食

你心动了吗？

是不是不争气的“眼泪”

早已经从嘴角流了下来？

其实，咱临潼的大街小巷

也藏着很多

有滋有味的人间美味

今天，就和临潼君一起

开启临潼干饭人

美食搜罗之旅吧~

铁炉油馍

酥脆的饼皮在舌齿间炸裂

咔嚓一口，回味悠长

说的正是咱临潼人

从小吃到大的铁炉油馍

色泽金黄、油亮鲜香

皮薄层多是它的关键

吃了还想再吃！

这口地道临潼味儿绝了！

干饭人！干饭魂！

干饭人吃饭要用盆！

看完这篇推送

都给我冲！！！

我不允许还有人不知道

铁炉油馍有多好吃

斜口臊子面

嗦一口面，吃一口臊子，有料！

咱斜口臊子面

那一碗淀粉勾过芡的浓稠的汤汁

就够你想几天的

丁状的胡萝卜、豆腐

条状的黄花、豆皮

不规则的木耳、大肉······

每一口都是满满当当

再使劲儿吸一口面

不同的层次

在嘴里不断的交织碰撞

顺着柔和的口感滑入胃里

一瞬间，就体会到了

干饭人的快乐和满足！

油槐狗舌头夹馍

只需要一口油槐狗舌头肉夹馍

便让你觉得人间值得

肥瘦相间的卤汁肉

搭上青红相配的辣子

香而不腻，外表酥脆

肉的汤汁浸着饼心

薄薄的狗舌头饼一口下去

好像是属于你一人的狂欢的party

爆赞！

荞面饸络

一口营养丰富的荞面饸络

在滚烫的锅里走一遭

便华丽转身

那口感劲道爽滑

那滋味，值得您来品尝——

到了冬天

你还可以选择

鸡汤、羊汤、骨汤的热饸络

加入羊血、肉臊子

看看图都忍不住啦 咥上两口

寒意一扫而光

石子馍

没有什么比石子馍

更能展现出临潼的风情了

清脆的口感像极了临潼人民的直爽

起伏的形状，似波澜

就像是临潼历史的婉转悠游

小麦粉混合鸡蛋，圆饼不掉渣

这是你走在乡间小路的最佳干粮

没有油渍，养胃耐饥

郊游路上的救命食粮

还要默默在朋友圈

羡慕他人打卡美食吗？

快来！快乐就在

几袋石子馍上

老碗面

论豪爽，绝对少不了咱

几个老陕一起吃饭

南方娃绝对会被吓一跳

捧着一个大碗

风卷残云般几分钟

就解决掉一大碗面条

临潼人吃老碗面并不仅仅只是吃饭的一个喜好，甚至已经成为一种饮食风俗。

面团和得好，师傅拉的棒一根面就是一碗

进门坐下，一口煎活的面汤

妥妥的陕西娃标配么

一团面经师傅双手

反复弹拉和与案板的不断碰撞

逐渐得到一根棍状的面条

这么一道工序

一根根的拉条子早已上了劲

烧滚了的热油

往放好了辣椒面

和葱花的面上这么一浇

“滋啦滋啦”

辣椒面就在滚滚热油里

尽情地翻滚着

这要到嘴里就是

直接好吃到炸裂的水准了！

关中老碗一端，马路牙子一蹲

筷子一扬面一吸溜

蹲着吃才有干饭人的灵魂！

一筷头面，就口蒜

撩咋咧！

寒冷的日子里

食欲总是要更好些

比起寻寻觅觅找一隅避寒之处

一份暖心暖胃的美食美酒

也许更能治愈你的身心

愿你在临潼这座有温度的城市

找到属于你的温暖~

它们滋味各异

或辛辣，或香甜

或咸鲜，或酸爽

但相同的是

味觉背后是临潼人的

鲜活踏实和朝气蓬勃

乡党们

快叫哈伙计们来擦临潼

喋上一碗美食

再去看《装台》吧！

留言区等你补充

你吃过临潼撒美食？

最推荐哪一家？

部分图片来源网络

编辑：诗 薇

责编：程 方

审核：王琨 思羽

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