珍珠奶茶是桃子味的珍珠（黑糖珍珠奶茶黑糖偶遇珍珠）

炎炎夏日，不断上升的温度让昔日人们面对美食的热情也在慢慢的打折扣，但再不想吃也得吃一些东西呀。为了能让自己有食欲，很多人选择了各式各样的饮品以刺激自己所剩不多的口腹之欲，而奶茶无疑是其中很多人的首选，有些人不仅用来配饭，还有些在有些许饿的时候干脆暂时作代餐食品！

无论是解暑解渴还是只是单纯的想喝，总有自己喜欢的一款奶茶就对了，而近期一直居高不下的人气产品自然是黑糖珍珠奶茶，当黑糖偶遇珍珠，美味直达心底！下面就是一款做法，和外面的味道有点不一样，但是也好喝！

用料：木薯粉150g、水90g、黑糖80g、牛奶 250g、红茶叶 一小包、清水150g

做法：

1、将黑糖、水放入锅中煮沸，关火倒入木薯粉中，边倒边搅拌至成型。

2、成型后分成几块，搓成长条后再搓成小圆球，撒上一些木薯粉防止粘在一起。

3、煮开一锅水，把搓好的小珍珠放进锅中煮熟捞起过凉水。如果想弄网红黑糖珍珠奶茶的话，就在锅里放30g黑糖加一点点水煮沸腾，然后把珍珠放进去一起煮，煮到有点黏稠就OK了。

4、接下来做奶茶，先将水煮开，然后把茶叶放进去闷3-5分钟，然后再加入牛奶开小火煮到边上冒小泡就好了。煮好奶茶后用网过滤，把奶茶倒入杯中，再加入珍珠就完成了。这种天气喝冰的最爽了，可以放冰箱冷藏一会儿再拿出来喝。