京都排骨怎么做好吃（京都排骨的做法介绍）

材料：肋排500克，淀粉适量调料：食用油500克（实耗50克），酱油1大匙，料酒1大匙，番茄酱2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，下面我们就来聊聊关于京都排骨怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

京都排骨怎么做好吃

材料：肋排500克，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗50克），酱油1大匙，料酒1大匙，番茄酱2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙。

排骨洗净切小段，加入料酒、盐、糖拌均，腌至入味后，再拌入淀粉。

锅内放油，油温升至七成热时，放入排骨，用小火炸几分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油。

另起一锅，在锅内加入少许油，将酱油、番茄酱、糖调匀倒入锅中煮开， 再放入炸好的排骨拌炒至汤汁收干即可。