炒腊肉用什么野菜（农村一种毒芹吃却容易中毒）

开春后我与朋友一同去踏春，发现小河边有以前常在家中采摘回去做菜吃的“野芹”，于是想才摘点回去烹饪美味。

谁成想这竟然长得如此的茂盛，绿油油的一大片。而且长在了小溪中，非常好拔 可我当时觉得怎么看都不大对。不管是闻它的味道还是它的叶子都感觉与往常老家农村吃的那种很不一样，可我当时也是好吃得很，虽然感觉很不对，但还是与我的小伙伴“扯”了一部分回家准备做菜吃了呢。后来是我家里人说也想吃，是准备寄出去来着，所以就留在了冰箱，由于老是忘记就没有去寄，就冰坏了。阴差阳错呀哈哈哈。让我们逃过一劫。

毒芹与水芹的区别？

毒芹香味有点臭臭的，完全不同于水芹的那种清香，叶子也是有点的区别，毒芹的叶片是掌状分开，而水芹菜的叶片是羽状分开。大家口味不一样，有的人喜欢吃有的人反之不喜欢这股子味道。我是一个农村长大的娃，所以作为农村人 也其实是没少吃野菜之类的。长大了任然还是很爱这一口。就比如现在所说的水芹吧，每年的开春时，它的叶子最嫩，用它烹饪腊肉可称绝配呀。那味道，那个香。好吃到不行！

你有吃过野生水芹菜吗？看完我这么一说，你是否想尝尝这一味道呢？朋友们记得踊跃留言哦，我期待你们的评论。