远离癌症的十二条建议（就要牢记这七个字）

近年来，癌症病发人群越来越高，种类越来越多，癌症已然成为国民心中最害怕的“隐形杀手”。

一起来看看国家癌症中心发布的中国最新癌症数据：

• 全国每天约1万人确诊癌症；
• 40岁后发病率快速提升，80岁达到高峰；
• 肝癌为发病率、死亡率的双率第一：
• 死亡率排前的癌症主要是肺癌和消化系统癌症。

让人触目惊心的数据...难道我们就只能“等”着癌症来敲门？不，世界卫生组织指出，40%以上的癌症其实是可以预防的。

防癌的关键就在于这七个字：烟、酒、糖、油、腌、烫、郁。想远离癌症，记得先从“七字锦囊”下手！

1、烟：肺癌

提及烟，你一定会想到肺癌。事实上，吸烟是明确的肺癌致病危险因素，无论是主动吸烟还是被动吸二手烟，都会增加患肺癌的风险。

此外，厨房里做饭的油烟也会致癌。这是因为有严重含有一种叫苯并芘的致癌物，人体长期吸入会诱发肺组织癌变，进而患上肺癌。

因此，最好的方法是：戒烟！改变烹调方式，打造健康厨房！在炒菜前可以先打开油烟机，炒菜后等厨房油烟都抽走了再关掉油烟机，膳食也尽量以清蒸、烧汤为主，减少煎炸、红烧。

2、酒：肝癌

报告中提及，肝癌为病发率与死亡率的双率第一，它可与你喝的酒密切相关。研究发现，醉酒一次，就相当于得一次轻度肝炎，长期饮酒者，平均缩短寿命20-30年。

人们都说“小酌怡情，酗酒伤肝”，当酒喝多了，乙醇就会在人体内大量囤积，危害到我们的组织和器官。随着时间的变化，就可能会从酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，最后导致肝癌。

引入乙醇量（克）= 饮酒量（ml）X 乙醇含量（%）X 0.8，一般来说，男性每天饮酒不宜超过20克酒精，女性不宜超过10克酒精。

因此，最好的方法是：少喝酒，喝低度数的酒。每次喝酒最好不要超过50ml，即便是度数较低的啤酒也避免一次喝超过300ml；此外，患有胃肠道疾病、肝炎、胰腺炎、脉管炎的病人应避免喝酒。

3、糖：胰腺癌

胰腺癌被喻为“癌中之王”，因为它的早期发现和诊断都很困难，且病发率极高。流行病学调查显示，75%的胰腺癌患者在诊断后1年内死亡。

而很多人不知道，癌细胞往往比正常细胞生长更迅速，对葡萄糖的需求更大。《美国临床营养学杂志》曾报告，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%；每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%；每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。

因为经常进食糖类和高糖食物，可能会引起频繁的餐后高糖血症，增加对胰岛素的需求，降低胰岛素的敏感性，从而使胰腺癌的风险升高。

因此，最好的方法是：均衡饮食，少吃高糖、高脂和油炸的食品，多吃蔬菜、水果和蔬菜，合理控制好自己的体重和血糖。

4、油：大肠癌

近年来，大肠癌在我国的发病率不断升高，尤其是在北上广深等大城市，大肠癌已经成为上升最快的恶性肿瘤之一。

一项发表在著名国际学术期刊《Nature》上的研究发现：高脂肪饮食导致大肠癌的真正原因。而源头就是，吃得过于油荤。（高脂肪饮食主要有油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等）

吃得过荤，高动物蛋白饮食中的氨基酸分解后可产生致癌物质，或者形成辅助致癌物质，进而引发肠道肿瘤；

吃得过油，则会刺激胆汁分泌，增加大肠中胆汁酸的浓度，会使得肠中厌氧菌数量增加，从而产生一种能促使致癌物质激活的酶，此外，胆汁酸的浓度增加，也会生成石胆酸等致癌物，久而久之，癌细胞会在大肠内增值，从而导致大肠癌的出现。

为了避免大肠癌的出现，我们应均衡日常饮食，多吃清淡有营养的食物，同时培养良好的生活习惯，加强运动。

5、腌：胃癌

我国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一，而坚持食用高盐腌制食品，就是导致胃癌的重要因素之一。

很多人喜欢吃腌制食品，常见的高盐腌制食品有咸鱼、腊肉、火腿、酸菜等，都是使用高浓度的盐腌制及暴晒而成的。在发酵的过程中容易产生霉菌，出现亚硝酸盐，当它们与肉类蛋白质反应后就会生成亚硝基化合物，成为致癌物质。

因此，最好的方法是：我们在日常生活中尽量少吃腌制的食物，规律生活， 同时也要避免辛辣烟酒。

6、烫：食管癌

人们常说，“赶紧吃，趁热吃”，但是，“趁热吃”可能会害了你！

食管癌，人类最常见到的恶性肿瘤之一，其死亡率在全世界位居榜首，在我国也占据了第二的位置。可能很多人还不知道，食物过烫也是食管癌的重要成因。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)发布在最新出版的《柳叶刀·肿瘤学》杂志上的一份研究报告显示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。

因为如果你吃的食物过于滚烫，就可能会烫伤或擦伤食管的黏膜上皮层，使其出现破损、溃烂、出血等症状。当这种次数变得频繁和反复后，可能会使其在修复的过程中出现一些不正常的“异形型”细胞，日积月累可能会演变成癌细胞。

因此，最好的方法是：别吃太烫的食物！最适宜的进食温度在10℃—40℃期间。

7、郁：乳腺癌

乳腺癌，女性健康的杀手。目前，中国女性诊断乳腺癌的平均年龄为45-55岁，比西方女性要早，而40岁左右的女性在发病人群中已占据30—40%，30岁以下的乳腺癌女性患者正在日益增多。

当代社会激烈的竞争，使得女性所承受的压力日益增大，极容易干扰正常的雌激素水平。而乳腺正是性激素的主要靶器官之一，内源性和外源性雌、孕激素均可对其产生影响，并可能在乳腺癌的发生发展过程中起到一定的作用。

因此，最好的方法是：女性要提高自己的心理承受压力，加强情绪管理，及时做到负面情绪的疏解，保持心平气和。

烟、酒、糖、油、腌、烫、郁，癌症最偏爱的7个字，你现在知道了吗？及时调整你的生活习惯，合理饮食，培育健康的饮食习惯，可别再“喂养”你的癌细胞了~

,