吃南瓜对肝有害是吗（吃南瓜到底是养肝还是伤肝）

南瓜应该可以算得上，是我们日常生活中经常吃的一种食物。

其中含有丰富的营养物质，比如各种维生素，蛋白质，胡萝卜素，碳水化合物，果胶等等。

适当吃南瓜能够给身体带来很多好处，甚至能够达到养生保健的效果，因此日常生活中一些非常注重养生的人也会经常吃点南瓜。

吃南瓜的好处

• 增强免疫力

相信很多人都希望拥有强大的免疫力与免疫系统的强大，更有助于抵挡外界的病毒和细菌进入人的体内，对于维持身体健康状况也有帮助。

但是经过冬天之后，由于气候寒冷，人的免疫系统也可能会受到影响，因此很多人也出现了免疫力下降或感冒发烧的问题。

想要提升身体免疫力，建议平时可常吃点南瓜，因为其中所含的营养物质相对较为丰富，适当吃点瓜更为身体补充所需的营养物质，体内营养成分充足，更有助于维持强大的免疫。

• 延缓衰老

人作为自然界的一员，总有衰老的一天，但是大多数女性朋友却非常抗拒衰老的到来。

因为在他们看来，衰老也就意味着自己的青春成为了往事，而且身体还会伴随一些衰老带来的丑态变化让人们接受不了。

虽然一些女性朋友平时会涂抹各种护肤品来保养皮肤，延缓衰老，但是想要真正做到延缓衰老，单纯地涂抹护肤品可能效果并不明显，如果不想让自己比同龄人看起来更显老，平时不妨经常吃点南瓜。

南瓜当中还有丰富的胡萝卜素，维生素E等等，这些物质具有非常不错的抗氧化性，可以帮助延缓衰老保养皮肤。

• 健脾养胃

胃部健康与人的身体健康有很大的联系，人的胃部是消化吸收的器官，胃的主要职责是获取食物当中的营养物质，让食物当中的其他成分进入肠道当中进行进一步的消化吸收。

胃是一个直接跟食物接触的器官，可是近几年由于食物种类的丰富多样，很多人平时吃东西的时候不懂得节制，慢慢的却也导致胃部健康受到了影响。

对于那些胃部功能本身就不太好的人来说，如果想要养胃护胃，建议平时不妨常吃点南瓜。

南瓜的性质相对比较温和，一般不会给胃部造成刺激，同时还能够为身体补充足够的营养物质，对于健脾养胃有帮助。

除了吃南瓜的好处之外，还有的人听说经常吃南瓜会给肝脏造成一定的影响，那么每天吃南瓜到底是伤害肝脏还是掩护肝脏呢？想必大家对于这一点应该也是非常好奇的，不妨赶快来了解一下吧。

吃南瓜到底是养肝还是伤肝？

肝脏是我们体内的一个排毒代谢器官，它的主要职责是分解身体的代谢废物和垃圾毒素，减轻身体的负担，维持身体内部环境正常。

但是由于人的肝脏本身没有陌生神经，所以近几年也有不少人在体检的过程中被告知患上了肝脏病变，甚至达到了肝病晚期的状态。

肝脏健康受损可能会影响到人体的健康状况，也会加重身体的负担。

对于吃南瓜到底是伤肝还是养肝这个话题，其实并没有标准答案，具体情况还应该具体分析。

对于那些肝脏功能本身就不太好，或者是患有肝脏病变的人来说，不建议吃太多的南瓜。

因为大量的南瓜进入体内之后可能会加重肝脏的负担，而且南瓜吃多了还有可能会造成胀气的情况，损伤肝脏健康。

当然肝脏功能健康的人日常饮食中适当吃点南瓜其实是有好处的，或许对于养护肝脏也有一定的帮助。

除了南瓜之外，对于那些肝脏功能本身就不太好的人而言，下面这几种食物同样不建议经常吃，请你放在心上，别不当回事。

肝不好的人，4种食物最好别吃

【辛辣刺激的食物】

现在的很多年轻人可能无辣不欢，平时也更喜欢吃那些辛辣刺激的食物，比如红油火锅，麻辣香锅，麻辣烫辣条等等，也许他们觉得这些食物吃起来非常美味，同时还能够满足食欲。

但是太过辛辣刺激的食物，其中含有的刺激性物质相对较为丰富，摄入体内之后可能会给人的肠胃黏膜造成刺激，严重的话还可能会造成胃黏膜受损，出现胃炎胃溃疡的情况。

除此之外，这些食物吃多了也会影响到肝脏的健康，导致肝脏处于超负荷工作的状态，甚至还有可能会造成肝脏细胞病变坏死。

【腌制食物】

像是腌制咸菜，腌肉，腊肉，熏肉等等都属于腌制食物。

这些食物当中的盐分含量相对非常高，虽然说食盐是我们厨房中比较常见的食物，但是食盐摄入过多会给身体造成很大的伤害。

首先食盐当中的钠离子进入人体内之后，可能会给血管造成一定的影响，导致血管变硬，血管失去弹性。

另外腌制食物在腌制的过程中或许会产生亚硝酸盐，这是一种极强的致癌物，过多的亚硝酸盐摄入体内之后，主要依靠肝脏分解和代谢，所以经常吃腌制食物，难免也会伤害肝脏。

【长时间泡发的菌类】

像是木耳银耳干香菇等等，在吃之前都需要提前进行泡发，很多人觉得这些食物泡发时间太短可能会导致其中的营养物质无法被身体吸收利用，反而还会伤害健康。

因此平时泡发的时候总是会泡发很长的时间。

在这里要提醒大家菌菇类食物泡泡时间太长，不仅会加速营养物质流失，同时还有可能会产生有害物质，因此为了肝脏健康着想，建议大家平时泡发菌菇的时候，一定要控制好泡发的时间。

【发霉变质的食物】

如果家里的食物出现了发霉变质的情况，多数人都不舍得扔，而是选择将发霉的部位挖下来扔掉，剩下的部分继续吃，食物发霉之后或许会产生黄曲霉毒素，这是一种极强的致癌物。

大量黄曲霉毒素进入人体内之后，依靠肝脏分解和代谢，虽然剩下的部分看起来完好无损，但是同样也可能携带了黄曲霉毒素。

所以为了肝脏健康着想，对于那些已经发霉变质的食物，希望你就算是再喜欢也要控制摄入量。

你还知道哪些可能会伤害肝脏的食物呢？欢迎在下方留言评论。

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