自己动手做的水果糖葫芦太甜啦(自制水果糖葫芦)
By 爱爱小羽
用料
- 白砂糖 500克
- 水果 适量
- 竹签 适量
- 芝麻 适量
- 包装盒 适量
- 纯净水 适量
- 不粘油纸 一张
做法步骤
1、1 准备好喜欢的水果,清洗干净,晾干水分
2、2 各种喜欢的水果动手串起来
3、3 做个小雪人,在草莓的三分之一处切开,再串一截香蕉用黑芝麻点缀一下哦
4、4 草莓雪人完成了放一旁备用
5、5 开始熬糖,白砂糖和纯净水比例2:1 (竹签一小寸的比例)
6、6 切忌不能搅动,大火煮开之后转小火,糖的状态大泡到小泡
7、7 从白色泡泡到微微发黄,用签蘸糖放进清水里,凝固状态,尝下嘎嘣脆即可裹糖了
8、8 趁热,快速裹上糖液
9、9 裹好后放在防粘油纸上冷却,十分钟即可
10、10 超可爱的,再也不用出去买,在家就可以给小朋友做爱吃的糖葫芦哦!
白砂糖的营养功效
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。
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