胡萝卜煮着吃还是炒着吃（胡萝卜别炒菜了）

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今天家人说想吃点小零食，所以二姐想着看看如何利用家里现有的食材来做这道美味，家里面粉还有可以做一些零嘴。但二姐给家人准备炒菜的时候，发现家里还有一些胡萝卜，所以二姐想到可以做点胡萝卜的零食给家人吃，这样吃着营养比较多而且还能非常好吃的。在做这个胡萝卜零食的时候，不会像用面粉那样需要和面然后再经过烘烤或者油炸的工序，并且二姐做这道胡萝卜的小零食用到的辅助食材就是冰糖就足够了。二姐用两种食材做出来了这个萝卜的小零食，样式非常好看不说而且家人吃着也还没有什么油腻的口感，一口吃上一个感觉确实很不错，因此二姐也和大家说一下这个胡萝卜小零食的做法。

1、有嚼劲而且还美味营养

很多小零食都是用煎炸的方式做出来的，而且油大还经过高温烹饪，但是这个胡萝卜小零食所用的食材比较有营养，而且用胡萝卜做出来的小零食非常美味。

2、做法简单

二姐做这道美味的胡萝卜小零食，看着虽然精致可口但是这个胡萝卜小零食的做法并不会特别难，相信大家看一下二姐的做法也就能明白如何做了。

【所需的食材】

主材：胡萝卜两根。

辅材：冰糖适量、白糖少许。

【开始做胡萝卜小零食】

1、首先我们将胡萝卜清洗干净，去掉胡萝卜的外皮随后我们将胡萝卜切成大概3毫米左右的小片。

2、我们将胡萝卜切片之后放到锅中，然后加入少量的冰糖，如果觉得甜度不够高的话，可以在里面稍微加一点白糖。

3、在锅中加入适量的清水淹没过胡萝卜片，然后开始熬煮到锅中糖水开始收汁，这时候就需要缓慢推动一下胡萝卜。

4、再继续熬煮胡萝卜片，将胡萝卜片中的汤汁基本上熬煮光之后，我们将胡萝卜小零食出锅。

等到胡萝卜小零食的白糖都晾干之后，我们就可以开始享用美味了，大家看下二姐做出来的胡萝卜小零食的效果，是不是感觉还不错呢？

1、胡萝卜小零食放糖有技巧

这里面我们在胡萝卜里面放冰糖，可能做出来的胡萝卜小零食的甜度没有特别的甜，那就可以在里面稍微加一点白糖来增加甜度即可。

2、熬胡萝卜小零食有技巧

我们在往里面加入淹没过胡萝卜的糖水之后，要开始小火慢熬胡萝卜小零食，这样我们做出来的胡萝卜小零食不会发糊而且也不干了。

以上就是二姐写的给家人用胡萝卜做胡萝卜小零食的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！