蜜枣蒸糕怎么做（如何做蜜枣蒸糕）

材料：面粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜枣4个 ，下面我们就来聊聊关于蜜枣蒸糕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

蜜枣蒸糕怎么做

材料：面粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜枣4个。

把面粉，泡打粉，砂糖混合均匀。

中间挖洞，将干酵母放在中心。

慢慢加水搅拌，先溶解酵母，再继续加水。

面和得稀一点，成为稍有流动性的面糊状。

蜜枣去核，均匀铺在糕面糊上。

揭去保鲜膜，凉水蒸锅，大火30分钟。

放入6寸蛋糕模，然后盖上保鲜膜，40度发酵1小时即可。