怎么做出来的麻辣米线又麻又辣（无辣不欢麻辣米线这样吃）

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怎么做出来的麻辣米线又麻又辣

麻椒 花椒：锅里备干 擀面棍磨成粉 花生：烤箱烤10分钟（中间翻面一次） 豆腐干：油锅炸至金黄起泡捞出备用 肉馅：猪肉馅用料酒生抽先腌制10分钟 葱花 蒜 姜：油温7成热下锅爆香 肉馅翻炒至肉馅变半熟 2勺郫县豆瓣 3勺麻辣酱 1勺甜面酱翻炒3分钟 豆腐干翻炒2分钟 水淹没过肉馅 盖上盖子大火焖3分钟 开盖关火 豆腐皮 鹌鹑蛋：提前用水煮熟备用 米线：提前温水泡半小时 上锅煮 煮米线期间将：麻椒 花椒 榨菜碎 盐 鸡精 花生碎 肉酱 味极鲜到入大碗内备用 米线里煮青菜 捞出米线搅匀 油泼辣子 （根据个人口味加醋） 葱花香菜根据喜好时候加在碗里,