十几种昆虫油炸小吃(这些油炸昆虫肯定没吃过)

去夜市一条街,总会发现各式各样的炸昆虫。如果你号称是吃货,那你必须尝一尝这些炸虫子~

十几种昆虫油炸小吃(这些油炸昆虫肯定没吃过)(1)

1.炸水蜻蜓

炸水蜻蜓是云南的一种风味酥炸,这种水蜻蜓是蜻蜓的幼虫,在云南也叫作虾巴虫,把虾巴虫放进调好味的油锅里炸,仅数分钟就可以了。据说,这种水蜻蜓吃起来胸脯全是肌肉,很过瘾。

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2.酥炸蜂蛹

酥炸蜂蛹取野生蜂巢中幼虫为料,做时取出蜂蛹,上笼蒸熟,通风晒干,用六成热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时,拌入椒盐就可上桌。香脆可口,营养价值很高。

3.炸蜈蚣

蜈蚣是有毒的,但是经过油炸高温之后就没有毒了。而且蜈蚣毒素进入血液循环才能起作用,进入胃肠道作用很小。油炸过后的蜈蚣还可以起治疗某些疾病作用。

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4.炸蜘蛛

油炸蜘蛛在全球最恶心食物的评选中,排在第5位,也是柬埔寨最有名的民间小吃。

狼蛛配上大蒜和盐等调料之后油炸,酥脆硬壳里面的肉细嫩多汁,香脆可口很像鸡肉味道,据说好吃到停不下来。

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5.炸蟑螂

一说到蟑螂,大家就想到脏,其实人工饲养的蟑螂是可以油炸食用的,还可以治疗心脑血管。

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6.油炸竹虫

竹虫就是长在竹筒里的虫子,油炸竹虫是壮族、哈尼族等这些少数民族喜欢吃的美食,据说油炸之后,脆脆的,蛋白含量很高。

十几种昆虫油炸小吃(这些油炸昆虫肯定没吃过)(6)

7.油炸知了

油炸知了在北京、河南、山东等各地夜市上都有吃,据说蛋白质非常丰富。

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8.油炸蝎子

蝎子本有毒素,蛋经过高温之后毒性小时。油炸蝎子本是山东名菜,有镇痉、熄风、攻毒的功效,可治疮毒、风湿等病。油炸之后香酥可口,脆而不坚。

十几种昆虫油炸小吃(这些油炸昆虫肯定没吃过)(8)

9.炸蚂蚁

油炸蚂蚁是活蚂蚁,但一定要无污染人工饲养的,才卫生才吃的放心,它主要替代芝麻,据说非常香。

十几种昆虫油炸小吃(这些油炸昆虫肯定没吃过)(9)

10.炸蚂蚱

油炸蚂蚱是云南独有的一道风味小吃。油炸之后香脆有味,有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。

十几种昆虫油炸小吃(这些油炸昆虫肯定没吃过)(10)

小编知道的也就这么多了,还有没有其他的昆虫油炸推荐?

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