丹东凤城美食排行榜前十名(丹东凤城市6大推荐美食特产)
凤城市,古称凤凰城,隶属于辽宁省丹东市,位于辽东半岛东部,地近黄海北岸,为省辖县级市,下面小编给大家分享一下到了凤城市要品尝一下的6道地方美食。
1、炒米叉子
米叉子早先是满族人的食品,以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。炒时,一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配,炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。
2、酸汤子
酸汤子是满族传统特色美食,味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃口。如果配上一碗鸡蛋酱,那味道更是鲜香可口。
3、凤城板栗
板栗是凤城市特有经济林,栽培历史悠久,资源丰富。凤城板栗以其个大,味醇,营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。
4、煎焖子
焖子是丹东地区的地方特色,热乎乎的焖子,淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流,要煎的时间长一点,这样吃起来口感好。
5、粉饺
粉饺是满族特色美食,以粉面做皮,馅料选择上则根据个人口味,核桃、花生、豆沙、菜蔬皆可,蒸好后晶莹剔透,有嚼劲。
6、苏叶饼
苏叶饼是满族特色美食,将黏大米面平铺在苏子叶上,再把煮好的红豆或是核桃仁碎放在里面包上,摆放好后入锅蒸就可以了。蒸好后的苏叶饼有着苏叶特有的清香,口感甜糯。
以上是给大家分享的凤城县的6道地方美食特产,味道都很不错,到凤城的朋友可以找找尝尝,欢迎凤城的朋友给留言进行补充。
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