家庭自制苹果干的做法(自制苹果干好吃又解馋)

苹果是大家喜爱的食物,第一次吃苹果干还是在朋友家,她做的苹果干超级好吃,就向她讨要了“秘方”来做着试试看。

家庭自制苹果干的做法(自制苹果干好吃又解馋)(1)

苹果干就是烤苹果片,烘烤的口感比新鲜的更好,会加重味道,比如偏甜的烤出来更甜,而偏酸的苹果烤出来自然也会更酸一些。片越薄口感越脆,而厚点的则是肉肉的感觉。

苹果干

家庭自制苹果干的做法(自制苹果干好吃又解馋)(2)

食材:苹果1个、柠檬汁适量、糖100g、水500g

家庭自制苹果干的做法(自制苹果干好吃又解馋)(3)

step1:清水倒入盆中,再倒入小苏打将苹果洗净

家庭自制苹果干的做法(自制苹果干好吃又解馋)(4)

step2:准备切片刀放在盆上,将苹果切成一片片的苹果片备用

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step3:清水滴入少许柠檬汁

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step4:将切好的苹果片放入滴有柠檬的清水中避免氧化

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step5:准备一个锅,将500g水与100g糖放入锅中混合烧开

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step6:糖融化后放入苹果片

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step7:水烧开后煮10分钟左右即可

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step8:将苹果片整齐的摆放在铺有油纸的烤盘里

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step9:放入烤箱100度,烘烤50分钟左右即可

家庭自制苹果干的做法(自制苹果干好吃又解馋)(12)

- 香脆可口的苹果干就做好啦 -

小 贴 士

1、苹果要尽量切得薄烤出来才香脆好吃,根据自家烤箱来定温度,烤出来的苹果干香脆可口,非常好吃哦。

2、烘烤后的苹果干格外的香甜,对于爱吃甜食的宝宝最合适不过了,但毕竟是烤制的东西,也不能吃的太多哦。

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