买猪肉时盖有红章或绿章能买吗（买猪肉时有的盖红章）

猪肉一直是我们生活中很常吃的肉类，因为其口感丰富，营养也很高，而且做法也是非常多的，所以大多数人都比较喜欢吃。现在不管是超市还是市场，猪肉都是供应不断的，虽然价格涨得有点猛，但还是非常受欢迎。

我们在超市买一般看不到，但是有的时候去市场挑选猪肉，能够看到，猪肉的表面还盖着章。而且有红色的，也有蓝紫色的，这些章是什么意思呢？两种颜色有什么区别？

朋友们知道到底是什么含义吗？我也是最近才知道的，知道之后才突然发觉，原来这么些年的猪肉好多都买错了。接下来给大家介绍介绍，盖章的含义到底是什么，这两种到底有啥不一样。

买猪肉时，有的盖红章，有的盖蓝章，区别是什么？之前一直买错了。

其实盖章的最根本目的是为了确保猪肉的品质，让大家买到新鲜、健康的猪肉。只要猪肉上盖章了，就说明这些猪肉是经过检测了，而且已经通过健康检测了的，这样放到市场上卖，才能保证消费者的健康，吃起来也会更放心。

很多人认为盖章的猪肉比较脏，不买这样的，其实这样的吃起来才更有保障。而且章都是用食用色素制作而成的，吃进去没什么影响的。

而且盖的这些章都是圆形的，如果我们看到章的形状不对的话，那也得小心一点了，千万别买到质量不合格的猪肉。如果上面的章是x形的，那就说明这种猪肉是有问题的，如果上面是三角形，则表示这些猪肉保存的时间比较长了，不新鲜，必须在短时间内卖出去才可以。所以说如果遇到形状不对的猪肉，那尽量不要购买了。

猪肉上面的章还分为红色和蓝色，朋友们懂得这有什么不同之处吗？

大多数情况下，分为两个颜色是因为需要区分地域而已，不一样地区盖的章都是不同颜色的，并不是说猪肉的质量有什么不同，其实都是一样的。

还有一种说法就是盖蓝章的是公猪肉，盖红章的是母猪肉，用章来辨别公母。因为公猪肉和母猪肉的口感不怎么一样，所以一般公猪肉比较适合炒着吃，而母猪肉则比较适合用来做馅料或者是炖肉吃。