为什么不推荐喝大乌苏（喝完上头的夺命大乌苏）

“大金链子，小手表，一天三顿小烧烤”

作为一名啤酒爱好者，撸串的时候喝啤酒肯定也是少不了的。

但是考虑成本问题，而且为了喝的更爽，大家普遍都会选择工业啤酒，也就是所谓的量产水啤。

国内的工业啤酒品牌非常多，比如燕京、青岛、雪花，但是如果说到最给劲儿的还得是新疆的大乌苏了。

那有的小伙伴儿就问了，为什么会把它叫做夺命大乌苏呢？

我们都知道德国的啤酒非常出名，而乌苏的原产地恰巧与慕尼黑有着相近的纬度、降水量和日照条件。

所以乌苏啤酒和德国啤酒的口感十分接近，口感上非常顺滑，麦芽香气十分明显，有着独特的风味。

但是很多人喝乌苏基本三四瓶酒就到位了，主要还是跟一下两个原因有关系：

容量

大家常见的玻璃瓶百威是330ml，大一些的听装啤酒也就是在500ml左右。

而乌苏是620ml，足足比其他的多了120ml，所以大家看着瓶子没几个，但其实已经喝了不少了。

酒精度

就拿大家常喝的雪花“怂人乐”做对比，雪花的酒精度在2.5度左右，而乌苏是大于4.3度，作为工业啤酒来说，这个度数已经非常高了。

因为上述的两个原因，我觉得乌苏在水啤界完全可以配的上“夺命大乌苏”的名号了。

很多人也会说喝完之后后劲儿很大，有的时候得缓个两三天才能恢复正常，这个问题和乌苏的生产工艺有直接的关系。

由于制作流程和水质的缘故，水中的杂质会导致在生产之后酒中的醇含量比较多，不像是伏特加这样的蒸馏酒很纯净，喝完了睡一觉第二天就没事儿了。

特别是在嘉士伯收购了乌苏酒厂之后，和其他工业啤酒一样，为了降低啤酒的生产周期，便用大量的淀粉代替了麦芽。

这个做法会导致酒里一种叫做“酯”的成分大大增加，让人喝完之后头疼的症状更难缓解。

乌苏最有意思的是表面的标志“wusu”，倒过来看就是“nsnm”弄死你们，这估计就是酒友们在喝完酒第二天头疼的时候想出来的吧哈哈哈哈！

但是乌苏的口感这么好，大家就算是头疼也还是会心甘情愿去喝它的，毕竟“情人眼里出西施”嘛～

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适量喝酒，切记贪杯

图片| 来自网络

撰稿| 小晓松

排版| 小晓松

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