铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(1)

By 锦栗的李_嗨

用料

  • 玉子豆腐 一袋
  • 西兰花 半棵
  • 胡萝卜 半根
  • 葱蒜 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 色拉油 适量

做法步骤

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(2)

1、西兰花、胡萝卜焯水

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(3)

2、玉子豆腐裹淀粉煎成金黄色出锅

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(4)

3、葱蒜爆香

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(5)

4、放入豆腐翻两下

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(6)

5、放入蔬菜翻两下

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(7)

6、2勺生抽

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(8)

7、1勺料酒

铁板香煎豆腐汁的做法大全(味达美名厨福气汁)(9)

8、大火翻炒均匀就出锅啦

小贴士

大火翻炒不用太久,上色就可以出锅

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