正宗油泼面教程(一学就会的超爽油泼面)
简单易做,大概只是煮个面条那么简单 酸甜香辣爽口的油泼面,我来为大家科普一下关于正宗油泼面教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
正宗油泼面教程
简单易做,大概只是煮个面条那么简单。 酸甜香辣爽口的油泼面!
By 里昂LONG
用料
面条 两人份
辣椒粉 2勺
芝麻 2勺
香葱 1根
绿叶菜 一把
生抽 3勺
陈醋 2勺
白糖 半勺
食用油 适量
蒜 4瓣剁碎
做法步骤
1、起锅烧水,煮上面条。准备蒜末 ,芝麻,香葱,辣椒。
2、生抽3勺,陈醋2勺,白糖1勺,搅拌均匀,分成两份,倒入面碗。
3、1.等面条煮熟捞出 2.把绿叶菜放入面汤煮沸即捞出,放到面条上。3.把辣椒,芝麻,蒜,香葱放到面条上面。 4.起锅烧油,油沸腾后,泼到料上。
4、香气扑鼻!搅拌均匀,酸甜爽辣的口味!口水直流~
5、把碗底的料搅拌均匀再吃哦~
小贴士
1.绿叶菜可以是菠菜,小油菜,白菜叶等。 2.绿叶菜不易焯水时间过长,所以可以等面条熟后再焯水。 3.还可以增加花生碎等 4.辣椒一定要充分受油,才能出香味。泼油小心烫伤。 5.记得关注我~
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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